jeudi 29 décembre 2011

Cupcakes festifs

Afin de célébrer la nouvelle année  pourquoi ne pas préparez des cupcakes célébrant ce temps festif de l'année

Cupcakes   festifs

Ingrédients
3oeufs
½tasse de beurre non salé  ramolli
½tasse de sucre
1/3 de tasse de jus d’ananas non sucré
1  tasse de farine
1 ½ tasses de fruit confits finement hacher
2/3 tasse de raisin sec  finement hacher
¼ tasse de dattes dénoyautées, finement hacher
 3/4 c. à thé de  levure chimique
1 c. à thé d’extrait de vanille
½ c. a the de sel

Préparation
Préchauffez le four à 325 F. Garnissez un moule à muffin à 12 compartiment de moules en papier. Dans un bol moyen, battez légèrement les œufs, ajouter le beurre et le sucre, puis mélangez jusqu'à l’obtention d’une texture légère et duveteuse.
Ajoutez le jus d’ananas, la farine, puis mélangez bien. Incorporez les autres ingrédients. Puis fouettez au batteur électrique pendant 2 minutes, jusqu'à l’obtention d’une texture légère et crémeuse
Répartissez le mélange dans les 12 moules de papier. Faîtes cuire de 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les cupcakes soient gonflés et fermes au toucher. Laissez refroidir quelques minutes puis déposez sur une grille. Laissez refroidir complètement avant de glacer

Garniture
Ingrédient
1 tasse de sucre a glacer
1c. à thé de citron
1 tasse de beurre ramollie
2 c. à soupe de brandy
Petit bonbon à thématique du temps de fêtes 

Entre-temps, mélangez la moitié de tous les ingrédients, sauf les petit bonbon, à la cuillère de bois. Ajoutez ce qu’il reste des ingrédients et battez jusqu'à l’obtention d’une texture légère et duveteuse

Mettez la garniture dans une poche à douille munie d’un embout regulier de taille moyenne, et garnissez les cupcake. Décorez de petit bonbon






Katiana

lundi 26 décembre 2011

Bonbon & Chocolat

Voici un poème que j'ai écris quand j'ai découvert ma voie: celle de devenir pâtissière et celle du lolita. Je crois qu’il va me suivre tout au long de ma vie. Il représente ma future pâtisserie et mon monde lolita.

Vous vous demandez surement quel est le lien entre le lolita et ce poème  et bien je vais vous le dire  après la lecture de celui-ci.

Bonbon & Chocolat
Comme vous me tentez 
Comme j’ai envie de vous 
Serait-ce de la gourmandise 
Devrais-je me laisser tenter

Oh! Diable douceur!

Pourquoi me tourmentez vous
Bonbon, chocolat, petits gâteaux, …
Dois-je vous contempler ou vous dévorer
Crème glacée, caramel, biscuits, …
Dites oui et je serais comblée

Oh! Divine sucrerie!

Peu importe vos saveurs je serais vôtre
Une bouchée et je retombe en enfance
Dans ce monde magique où je me sens si bien

Oh! Douceur restez!




Bon! À présent, faites cet exercice, vous allez comprendre.  Prenez tous les mots se rapportant aux pâtisseries  et aux bonbons et remplacez ces mots par ceux se rapportant au lolita. Exemple pour le titre  Ombrelle et Dentelle. Allez-y avec votre imagination! En écrivant ce poème, je pensaisàa tout ce que j'aime et le lolita en fait partie. Je me suis dit pourquoi ne pas donner un double sens à cela. Si jamais vous faîtes cet exercice j'aimerais  vous lire dans les commentaires. Cela pourrait être amusant.


Katiana

jeudi 22 décembre 2011

Cupcake à la vanille de Rudolph

Étant donner que c’est les temps des fêtes, je vais partager avec vous une recette à saveur de cette période des fêtes. Je vous partage la recette de Rudolph.
                                                                                                                          
Cupcake à la vanille de Rudolph

Mélange à cupcake
Ingrédients
3oeufs
1 tasse de beurre ramoli
1 tasse de sucre
½ tasse de lait
1 ½ tasse de farine
1 1/3 c. à thé de  levure chimique
2 c. à thé d’extrait de vanille 

Préchauffez le four à 325 F. Garnissez un moule à muffin à 12 compartiments de moules en papier. Dans un bol moyen, battez légèrement les œufs, ajouter le beurre et le sucre, puis mélangez jusqu'à l’obtention d’une texture légère et duveteuse.
Ajouter le lait, la farine, la levure chimique et la vanille. Puis fouettez au batteur électrique pendant 2 minutes, jusqu'à l’obtention d’une texture légère et crémeuse
Répartissez le mélange dans les 12 moules de papier. Faites cuire de 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les cupcakes soient gonflés et fermes au toucher. Laisser refroidir quelques minutes puis déposer sur une grille. Laisser refroidir complètement avant de glacer

Garniture
Ingrédients
100g de chocolat noire
2 c. à soupe de beurre ramolli
½ tasse de crème épaisse
Petits rennes décoratif (disponible dans les boutiques spécialisées)

Pendant que les cupcakes refroidissent, dans une casserole moyenne, à feu moyen, faîtes chauffer le chocolat et le beurre. Quand la préparation commence à fondre réduisez le feu à doux, ajoutez lentement la crème. Laissez épaissir en remuant constamment. Retirez du feu, et laissez refroidir. Glacez chaque cupcake  avec cette garniture et décorez d’un petit renne



Bon appétit



Katiana

lundi 19 décembre 2011

L’histoire du cupcake


Uncupcake(ou fairy cake, « gâteau de fée ») est un petit gâteau britannique en portion individuelle, cuit dans un moule en papier et recouvert de glaçage et autres décorations.


Histoire

Personne n’est vraiment sûr de l’origine du cupcake, mais elle est clairement anglo-saxonne.

Pour certains, son nom viendrait de l’unité de mesure des ingrédients utilisée à la fin du xixe siècle, exprimée en « cups » (tasses en anglais). En effet, on mesurait les ingrédients à la tasse, et non au poids. Plus tard, ils furent aussi connus sous le nom de « number cake » ou « 1234 cake », en raison de la recette de la pâte traditionnelle facile à mémoriser, à savoir : une tasse de beurre, deux tasses de sucre, trois tasses de farine et quatre œufs.

Une autre explication viendrait plus du contenant que du contenu. En effet, quand les moules n’existaient pas, les gâteaux étaient cuits dans des pots individuels en terre cuite, des sortes de ramequins. Le nom « fairy cake » vient de l’explication pleine d’imagination de sa taille : il correspondrait à la portion d’une fée.

Très en vogue dans les années 1950, le cupcake était réalisé pour toutes sortes d’occasions, goûters d’anniversaire, Halloween, Thanksgiving ou même Noël. Puis il a perdu tout son attrait jusqu’au début des années 2000. Depuis, c’est le gâteau à la mode, qui commence à pointer le bout de son nez dans les pays non anglo-saxons.

 Bon! après ce petit cour d’histoire donner a l’aide de wikipedia,  j ai décidée qu’ a chaque semaine,  (du moins dans mesure du possible),je partagerais avec vous  une recette de cupcakes .


Donc je vous dis de passez une merveilleuse journée 



Katiana

dimanche 18 décembre 2011

Un sachet de thé qui va loin

Bonjours à tous! Il y a quelque temps j'ai lu un article que j'ai trouvé vraiment intéressant sur les différentes utilisations du thé  et je voulais le partager avec vous pour ceux et celle qui  n'auraient pas eu la chance de lire cet article



Pour cuisiner
Pour préparer rapidement la sauce d'accompagnement d'un rôti de bœuf mélanger le jus de cuisson à une tasse de thé chaud.

Pour ramollir les fruits séchés, il suffit de les faire tremper dans une tasse de  thé chaud.

Pour nettoyer
Un nettoyage avec un chiffon imbibé de thé bouilli refroidi redonne aux miroirs tout leur éclat.

On nettoie les fonds tachés des carafes en y déposant quelque feuilles de thé mélangées avec du gros sel  et un peu d’eau. Agitez vigoureusement.

Lorsque vous nettoyer votre foyer, parsemer les cendres de feuilles de thé humides pour éviter un nuage de poussière.

Pour se soulager
Pour arrêter le saignement  après  l’extraction d’une dent, déposer  un sachet de thé humide sur la plaie puis laissez agir quelques minute avant de retirer.

Soulagez un mal de gorge en buvant une tasse de thé bien froid, additionner d’une bonne dose de miel.

Pour dégonfler et reposer les paupières, appliquez deux sachets de thé qui auront infusés quelques minutes.

Pour se dépanner
Ne jetez pas le thé que vous n’avez pas bu. Arrosez-en  la terre des plantes. Il leur servira de tonique. Les feuilles de thé peuvent aussi être mélangées au terreau.

Pour vieillir une dentelle jaunie, ajouter quelque sachet de thé à l’eau de trempage. Vous obtenez ainsi une dentelle légèrement teinté d’une belle couleur ocre.


Article du journal de Montréal



Katiana

vendredi 16 décembre 2011

Je suis de retour, reviens à la vie


 Je tiens à m’excuser pour mon absence disons qu’il s’est passée bien des choses dans ma vie ces derniers mois. Bien que les événements qui m’ont déboussolés  ne son pas encore terminés, j’ai décidé de reprendre ma vie en main et de petit à petit recommencer à faire les choses que j aime et qui me tiennent à cœur.  Je pourrais dire que je reviens de loin et à quel point les choses on été difficiles pour moi, mais ça ne me servirait à rien car  j'ai l'intention de ne plus m'enfermer dans l'ombre et la tristesse  voici ma nouvelle philosophie A.Z.P : amour, zennitude et positif
Donc, j’aimerais terminer l’année 2011 et commencer l'année 2012 sur de nouvelles bases. Je vais faire tout en mon possible pour atteindre cet objectif.
Je tiens à remercier la magnifique Audrey Anne de m'avoir soutenu et d'avoir gardé notre blog en vie, si je peux me permettre de dire cela en riant . Merci tu as tellement fait du beau travail,
 Et vous aussi chers lecteurs et chère lectrices, merci d'avoir continué à nous suivre  en souhaitant que ce sera encore pour longtemps.
Je vous souhaite à tous de passer une merveilleuse journée.


Katiana

mercredi 19 octobre 2011

Contre-temps

Je n'ai malheureusement pas eu le temps d'écrire et penser à des articles récemment. Je  suis désolé de devoir mettre fin en ce moment à cette période de mise-à jour hebdomadaire. Le blog n'est pas mort pour autant, mais d'ici à ce que les idées et le temps reviennent, il sera en pause. Je prévois republier lorsque j'aurais plus d'un article de prêts et des idées pour d'autre à venir.

Sur ce, passez un agréable automne.

Odore

mardi 4 octobre 2011

Une lettre à un ami

Notre époque est dominée par l'Internet. Nous communiquons avec cet outil comme jamais. Le téléphone a connu également son heure de gloire. Toutefois, les lettres ne perdent pas de leur charme. Elles demeurent un signe d'affection et d'amitié apprécié. Elles brisent le quotidien et l'aspect douloureux que représente habituellement le courrier routinier qui se divise entre les factures, les publicités et les erreurs de destinataire.

Penning A Letter by George Goodwin Kilburne


Toutefois, qu'est ce qui caractérise une correspondance par lettre. La correspondance a maintenant le sens populaire d'échange de lettre. En fait la correspondance est un style littéraire. Je cite ici L'Agora et sa définition de la correspondance:
La lettre est un genre littéraire où l'on s'adresse à une seule personne avec le même souci de la perfection dans le style et dans la recherche de la vérité que si l'on s'adressait à l'humanité entière. On peut oublier le contenu des plus belles lettres qu'on a reçues, on n'oublie jamais d'avoir été jugé digne d'un si grand honneur: lire des vérités universelles, formulées de façon originale et à vous seul destinées. Lu dans une telle lettre : « la douleur nous rend lâches, et le bonheur distraits.»

Un être humain a suspendu ses activités quotidiennes pour se consacrer entièrement à vous. La qualité même de ses propos vous fera découvrir que sa lettre est le condensé de ce qu'il a pensé de vous en pensant à vous depuis sa dernière lettre. Avant même que vous n'ayez commencé à en déchiffrer le contenu, une telle lettre vous dit que vous êtes unique et digne de la plus grande attention. Qu’elle se fasse par le moyen d’un lettre, d’un dialogue ou d’un regard aimant, cette confirmation de votre humanité et de votre identité, si elle n'est pas le bonheur, elle est l'une de ses conditions. Vous êtes désormais un sujet. Vous pourriez dire: je suis heureux. Le bonheur n'existe que pour les sujets capables de s'en émouvoir.
Je pense que notre habitude grandissante de l'Internet et de ses fameux e-mails rapides et utilitaires se différencie de beaucoup avec cette définition d'une correspondance. Une correspondance tente également d'établir un contact et une réponse du destinataire mais avec des moyens plus littéraires, et sous-tenant une pensée plus profonde.



Choisir le papier à lettre ou le créer est une partie bien agréable et visuelle du processus. Toutefois, la forme et surtout le contenu de la lettre importe beaucoup. Le contenu dépend de vous, de ce que vous voulez partager avec votre destinataire. Pour la forme, voici quelques petites pistes.

1-N'oubliez pas d'inscrire la date avant même les salutations. Cela situe votre correspondant. (Le lieu aussi est intéressant surtout si votre correspondant n'habite pas près)

2-Commencez la lettre en parlant de votre correspondant (mieux vaut utiliser le tu ou le vous pour débuter la lettre plutôt que le je). Cela aiguise la curiosité et la plaisance de votre lecteur.

3-Faîtes un brouillon, relisez-vous et corrigez-vous (syntaxe, orthographe, répétition, cohérence, etc.)

4-Des phrases de longueur moyennes sont préférables.. Les phrases interminables à la Proust nous fait perdre l'ordre des choses et des phrases trop courtes manquent de viande autour de l'os.

5-Faîtes des paragraphes. Séparez les par une ligne vide, ou sinon utilisez l'alinéa.

6-Appliquez-vous lorsque vous écrivez. Nul besoin de sortir un plume et un encrier, mais une lettre manuscrite qui a l'air d'une commande d'épicerie écrite sur le coin de la table ou illisible contre-carre totalement l'effet désiré (soit d'être lu). Évitez également les tâches (les tables à manger ont parfois des gouttes d'huile ou de sauce mal essuyée qui gâche le papier et la lettre).

7-Écrivez à l'encre, dans une couleur lisible. Vous pouvez ajouter des dessins (c'est très agréable de pouvoir visionnez les talents de son correspondant) mais le texte a été écrit pour être lu.

8-Insérez une salutation et signez la lettre.



Il existe bien pluiseurs raisons pour envoyer des lettres. Par exemple pour offrir vos condoléances, pour un anniversaire, pour faire une confession, pour faire des excuses, pour féliciter, pour partagez des souhaits (Noël, Nouvel An), pour souhaiter un prompt rétablissement, pour inviter quelqu'un à un événement, pour partager les détails d'un voyage, pour rompre une relation ou encore pour exprimez votre amour. Bref les raisons sont multiples donc ne vous gênez pas !
Odore

mardi 27 septembre 2011

Rockaberry et ses tartes exquises

Voici à mon avis, le meilleur endroit pour aller prendre un bon morceau de tarte maison. Les 6 succursales de Rockaberry sont situées dans la région de Montréal (Laval, Kirkland, Dollar-des-Ormeaux, etc.). L'ambiance est décontractée, dans un éclairage tamisé ce qui est plus intime et relaxant qu'un Tim Hortons, mais moins qu'un restaurant à banquette. Il s'agit d'un restaurant à service, et non pas d'un comptoir. La succursale sur St-Denis est souvent bondée surtout en soirée et la fin de semaine. Malgré tout, je n'ai jamais ressentit la pression de partir, comme on peut parfois la ressentir chez Juliette et chocolat. Ce restaurant est ouvert de 11h à 23h30 chaque jour.

En plus de leur délicieuses tartes et croustades, un menu de plats principaux, entrées ainsi qu'un choix de cocktails et cafés sont disponibles. Parmi les plats, on retrouve beaucoup de plats chauds et non pas seulement sandwich, panini et salade. On peut y déguster des pâtes, du poulet, etc. Toutefois, les portions dessert sont généreuses, gardez-vous une place (elles valent amplement leur prix variant entre 5 et 6 $). Leur gâteau au fromage est celui qui m'a convertit à ce dessert divin. Il est cependant assez sucré, mais de bonne qualité. On est loin des gâteaux et tartes manufacturés. Tout est fait sur place. Il est possible aussi d'acheter un tarte  complète mais ils faut la réserver d'avance (2 jours au minimum). Les croustades sont savoureuses et fraîches. Seul inconvénient parfois en fin de soirée, il reste moins de choix.

Cliquez ici pour voir leur site web.


Odore

mardi 20 septembre 2011

L'inutile beauté par Guy de Maupassant

Guy de Maupassant est un auteur français du XIXe siècle connu entre autres pour ses courtes nouvelles se rapprochant parfois du conte. Ses écrits sont assez simples à lire, peu de longue description psychologique des personnages. Cette partie est à découvrir en lisant entre les lignes.  Toutefois, en plus de ce registre réaliste, cet auteur inclut également des éléments fantastiques dans quelques un de ses récits en les faisant passer pour des éléments possibles de la réalité. En fait, le thème de la folie et de la paranoïa est présent dans plusieurs œuvres de Maupassant. Pour ces personnes, la réalité est parfois bien différente. Parmi les autres thèmes récurrents notons la guerre, le pessimisme, la paternité et la famille.




Je veux cependant vous parler de la nouvelle L'inutile beauté. Elle est disponible ici, sur In libro veritas. Elle compte 24 pages. Cette nouvelle aborde principalement le thème de la maternité/paternité, mais également du choix qu'a la femme quant à cette décision au XIXe siècle. Dans L'inutile beauté, le personnage de la comtesse de Mascaret est très articulé et elle désire faire face à son mari quant à une nouvelle grossesse. Dans cette nouvelle, Guy de Maupassant mets l'accent sur le fait que la grossesse est utilisée à des fins de contrôle, une façon de briser la beauté d'une femme afin de s'assurer sa fidélité. Une vision bien noire de ce qui existe encore aujourd'hui malheureusement, la femme vue comme une pouponnière et non comme un être humain. 

F.X. Winterhalter, L'Imperátrice Eugénie entourée de ses dames d'honneur, 1855

La nouvelle dénonce le manque d'entente, de respect et de confiance entre les deux êtres qui participent à la conception, aux abus et au contrôle qui se cache parfois derrière les grossesses.

Voici une citation de cette nouvelle  que je vous partage.

"L'homme, cependant, a trouvé l'amour, ce qui n'est pas mal comme réplique au Dieu narquois, et il l'a si bien paré de poésie littéraire que la femme souvent oublie à quels contacts elle est forcée. Ceux, parmi nous, qui sont impuissants à se tromper en s'exaltant, ont inventé le vice et raffiné les débauches, ce qui est encore une manière de berner Dieu, et de rendre hommage, un hommage impudique, à la beauté."


Odore

mardi 13 septembre 2011

Ombrelle et parapluie

Cet accessoire est non seulement esthétiquement joli, il est également pratique pour les jours de pluie comme pour les journées ensoleillées. En effet, plusieurs parapluies en provenance du Japon (sinon tous) sont munis de cette qualification : "Anti UV". Il n'est donc pas rare de croiser qui que ce soit avec un parapluie/ombrelle lors d'une journée ensoleillé là-bas. Toutefois lorsque que l'on en vient au lolita, le design du parapluie est plus recherché que ce à quoi on est habitué. On se questionne à savoir si un produit est vraiment à l'épreuve de l'eau ou non. Voici donc quelques petits indice pour vous aider à démêler le tout.


Habituellement l'appellation anglophone "parasol" devrait signifier ombrelle donc seulement utile pour se protéger du soleil. C'est d'ailleurs ce terme qu'utilise Victorian Maiden qui conçoit des ombrelles somptueuses mais à ne pas utiliser sous la  pluie. Toutefois, Baby the Stars Shine Bright, Lumiebre, utilise le mot "parasol" pour désigner ces parapluies également. Ce n'est donc pas un critère absolue mais cella peut vous être utile si vous cherchez sur des sites anglophones.


Exemples d'ombrelle:
 
Ombrelle mixte de Victorian Maiden

Ombrelle en papier
Ombrelle en dentelle de coton

De l'autre coté, le mot "umbrella" définit les parapluies. Autant ceux qui sont transparent et laissent passer les rayons UV que ceux en tissus synthétique qui les bloquent (en ce qui à trait aux marques japonaises). En ce moment, les produits offerts par Métamorphose Temps de Fille utilise la terminologie pour décrire leur produit. Le site de Lumiebre, collaborateur de Métamorphose, est moins clair. Cependant je peux vous dire que tous leurs produits sont résistant à l'eau et protègent des rayons U.V. Les parapluies utilise des matériaux synthétique, souvent une toile. Si le "parapluie" est composé de coton ou de dentelle seulement, il laissera passer l'eau, c'est donc une ombrelle. Baby agrément souvent ses parapluies de dentelle, mais la base et l'essentiel est hydrofuge. 

Exemple de parapluie (seulement pour la pluie)

Parapluie en plastique

Exemple de parapluie et ombrelle à la fois


 


 
 En japonais les expressions utiles sont :晴雨兼用 (pour la pluie et le soleil) et 雨天時使用不可
(à ne pas utiliser sous la pluie).
 
Finalement, il existe des ornements pour agrémenter ou personnaliser vos ombrelles et/ou parapluies. Cela peut-être une bonne alternative pour un parapluie plus simple, si vous savez que plusieurs personnes possèdent le même article, ou comme petit cadeau! Vous pouvez en trouver sur Strapaya.

 




Celui-ci vient de chez Lumiebre

Odore

mardi 6 septembre 2011

Les époques élégantes



C'est avec plaisir que je vous partage le lien du site (anglophone seulement)  Eras of Elegance. Un peu comme la boutique Victorian trading co. , ce site contient une partie achat d'items vintages et romantiques à souhait. Toutefois, mon amour pour ce site réside dans ses petits résumés de nombreuses époques sur divers sujets. On aborde sur ce site l'antiquité, l'ère médiévale, la renaissance, l'ère de la reine Elizabeth, l'époque baroque, georgienne, regency (? je ne connais malheureusement pas la traduction), victorienne, et edwardienne. Comme cette énumération le suggère l'influence du site est anglaise et l'aspect historique très occidental. Le style rococo est inclut dans la période géorgienne.



Pour chacune des époques, on y aborde les thèmes de l'influence et l'importance de la religion, l'état des  sciences et technologies, le type d'art, de musique et de littérature du moment, un aperçu de la vie au quotidien ainsi qu'un résumé des personnages importants de l'époque. Une liste de film et romans est également disponible (dans la section "Entertainment" du site). Elle est classée non pas selon l'époque dans laquelle elle a été écrite (pour cela il suffit de se référer aux informations artistiques spécifiques à chaque époque) mais selon l'époque dans laquelle l'histoire se déroule. Bien entendu cette liste inclut aussi des œuvres avec des erreurs (voulues ou non comme dans Marie-Antoinette de Sophia Copolla) ainsi que des œuvres romantiques-fictives (comme Titanic).



Mais ce n'est pas tout. le site rassemble également des informations sur la mode et les coiffures selon les époques, une section sur le "lifestyle" (avec des recettes, des passe-temps, des informations d'étiquette et de bien séances, ainsi que des idées de loisir) et finalement quelques idées de voyages que l'on peut faire au Canada et aux États-unis (malheureusement cette section est loin d'être complète).

Odore

vendredi 2 septembre 2011

Évènements en septembre



L'annonce est tardive je vous l'accorde, pardonnez mon décalage ! Se tiendra donc dans une semaine et un jour , soit le 10 septembre 2011, cette 3ieme édition du Grand Pique-Nique Victorien de Montréal (lien facebook). Un code vestimentaire est requis pour cette activité: vêtements et/ou costume d'époque victorienne, rococo, baroque, ou encore vêtements de style Lolita ou Steampunk. L'activité aura lieu à la maison Beaudry de Pointes-aux trembles soit au 14678 Notre-Dame.

Durant cette évènement, non seulement pouvez-vous y rencontrer des gens qui ont la même passion, mais vous pouvez également découvrir des artisans et magasins offrant des produits et services se reliant à l'époque victorienne et aux styles nommés plus haut. Durant le Pique-nique (vous devez apporter votre dîner), il y aura des musiciens, danseurs, un endroit pour se faire photographier, concours, et un espace réservé pour manger. Des photographes officiels ont été nommés. De plus, le 10 septembre est également le jour du vernissage du groupe "Rencontres de la photographie" à la maison Beaudry. La participation à cet événement est gratuite. (toutefois je ne sais pas pour la visite de l'exposition de photographie).


Un peu plus tard durant le mois, soit le 24 septembre, se tiendra le cinquième Harajuku meeting (cliquer pour le lien facebook) organisé par le forum de discussion Qc-Harajuku. Cette rencontre "annuelle" regroupe différents amateurs de la mode japonaise. Toutefois aucun code vestimentaire n'est requis, et tous sont les bienvenus. Cette fois-ci, l'événement aura lieu au Parc Lafontaine dès 11h30. Ici aussi c'est un apportez votre lunch. Venez mettre un visage sur les pseudos des personnes que vous côtoyer via ce forum ! La participation à cette activité est gratuite !

Odore


mardi 30 août 2011

Les plus belles églises de Montréal

Montréal la ville aux 100 clochers. C'est un surnom qui colle toujours bien maintenant à cette ville. Pourquoi l'a-t-on surnommée ainsi? Il faut comprendre tout d'abord que la colonisation de notre province c'est faite largement en lien avec la venue de missionnaires et autres gens d'Église. De plus, leur forte présence ont amené la population à être fortement croyante et pratiquante. Enfin, avec les nombreuses vagues d'immigration, on a vu s'additionner aux églises catholiques francophones des églises pour catholiques italiens, pour anglicans et protestants.

De nombreuses églises valent le détour pour leur extérieur et/ou leur intérieur. En voici 5 qui sont ouvertes aux visites en dehors des heures de services religieux.

Basilique Notre-Dame
110 Notre-Dame Est, métro Place d'Armes

 


Cette église fut construite en 1829. Elle est reconnue pour son somptueux intérieur. On y retrouve d'ailleurs des vitraux, des peintures, des statues, des sculptures et gravures teintées d'or, des boiseries, un majestueux autel en plus d'un orgue Casavant. De plus, Le Gros Bourdon, la plus grosse cloche de la basilique, est la plus grosse en Amérique et une des plus grosses au monde. C'est le bourdon plus connu après celui du Big Ben à Londres.

Des cérémonies pour des célébrités y sont été tenues (mariage de Céline Dion, funérailles de Pierre Trudeau et Maurice Richard). Certains spectacles y ont aussi parfois lieu. De façon plus touristique des événements sons et lumières ont souvent lieux afin d'expliquer l'histoire de la Basilique.

Site Internet


Cathédrale Marie-Reine-du-Monde
1085 rue de la Cathédrale    métro Bonaventure

 

La fin de la construction de cette église est daté en 1894. Elle se veut une reproduction 1/3 de la fameuse St-Peters de Rome. Même l'arche couvrant l'autel est une copie du Baldacchino de Bernini. Son appellation initiale était la cathédrale St-James mais, le nom fut changé pour l'actuel en 1995.

Dans la St-Peters on retrouve des statues des apôtres de Jésus. Toutefois dans la cathédrale de Montréal, les statues sont plutôt mixées puisqu'elles sont entretenues par des dons de paroisse ou de groupe privés. On y retrouve donc certaines statues d'homme n'étant pas apôtres (ex. Joseph).

Cette cathédrale contient une crypte avec les tombes des archevêques et des cardinals. plusieurs peintures à l'intérieur de la cathédrale représentent des scènes de la colonisation de la Nouvelle-France (par exemple, la conversion des "sauvages")


Site Internet


Notre Dame de Bons-Secours
400 Saint-Paul Est            Métro Champs-de-Mars


  Photo de gauche par Ken Kaminesky

Le bâtiment actuel date de 1771, mais cette église fondée par Marguerite Bourgeois existe depuis 1657. Plusieurs rénovations majeures ont eu lieu sur ce bâtiment, la plus récente, en 1998, a permis de découvrir des murales qui avaient été recouvertes lors de rénovations datant de plus de cent ans. Le décor intérieur de l'église est plutôt simple mais élégant. Le style nautique est assez présent puisque cette église a longtemps eu la vocation d'église des marins. Des lampes suspendues dans l'église proviennent de navire et sont très jolies.

L'église contient maintenant un musée avec des expositions permanentes et temporaires ainsi qu'une boutique souvenir. Il est également possible en payant l'entrée de monter dans la tour et d'avoir une vue sur le vieux port de Montréal. La statue de la Vierge Marie au-dessus de l'église est considérée comme l'inspiration de Léonard Cohen dans cette citation : "And the sun pours down like honey. On our lady of the harbour."

Site Internet


Oratoire Saint-Joseph
3800 Queen Mary    Métro Côtes-des-Neiges


 



L'Oratoire de Montréal est un des lieux de pèlerinage et de vénération des plus importants en ce qui concerne la religion catholique romaine. L'histoire de cet oratoire a débuté avec l'impulsion dévouée de l'humble "Saint frère André". La chapelle originelle vu le jour en 1904. La construction de l'oratoire tel qu'il existe aujourd'hui débuta en 1924 et se termina en 1956. L'oratoire est notable pour son dôme immense, le plus gros après celui de St-Peter à Rome.

Les visiteurs montent parfois les marches face à l'Oratoire St-Joseph à genou en priant sur chacune des marches. D'autres montent les marches debout et finalement d'autres utilisent la navette gratuite au bas bas de la colline.

À l'intérieur, il y a deux églises une par-dessus l'autre ainsi que des chapelles sur chaque côté. Une de ces chapelles est d'ailleurs une allée de chandelle menant à la tombe du Saint frère André. Il y a parfois lieu à l'Oratoire, des performances de chorale. De plus, des balcons sont accessibles afin d'avoir une vue sur le paysage du quartier de Côte-des-Neiges et de l'Université de Montréal. Des projets pour ouvrir un observatoire au haut du dôme sont en cours et devraient être finalisés en 2013.

Site Internet

Basilique Saint-Patrick
454 Boul. René Lévesque Ouest     Métro McGill ou Square Victoria

 

Cette basilique est beaucoup moins touristique que les autres nommés précédemment. Toutefois elle est considérée comme la première église catholique irlandaise. Sa construction fut terminée en 1847. Son élégante structure Gothique a demandé des rénovations dans les dernières années. Parmi les œuvres notables de cette basilique, on note entre autre les vitraux, l'autel très détaillé et les lampes en formes d'ange.

Site Internet

Références

Odore

mardi 23 août 2011

Critique : Aliss de Patrick Sénégal


Tout d'abord, Patrick Sénégal est un auteur québécois reconnu pour ses romans de suspense/horreur. Quelques uns de ses romans ont été portés au grand écran, et une série web sur un de ses personnages mythiques (La Reine Rouge) est présentement disponible en ligne.

Le roman Aliss, s'inspire du conte de Carroll, Alice aux pays des merveilles. On y retrouve environ tous les personnages principaux. La différence majeure, c'est que l'histoire se passe à notre époque(disons en 90, où avoir un piercing et utiliser internet, c'était le démon), le trou du lapin perd de son aspect magique pour se transformer en métro, et que le vice règne aux pays des "merveilles". Dans ce roman, le pays des merveilles est un quartier de Montréal mal connu (en réalité inexistant). Les gens qui y vivent ont tous un vice, sinon plusieurs.

Aliss est une enfant modèle aux yeux de ses parents, aventureuses et téméraire de tempérament. Elle décide d'aller vivre à Montréal par elle-même, afin de casser cette image de fille parfaite.

Mon appréciation de ce livre est plus ou moins grande. J'apprécie le talent avec lequel Sénégal décrit les scènes "gores". Mais son personnage principal d'Aliss rejoindrait beaucoup plus les adolescentes que les adultes. En effet, il est surtout question de recherche d'identité, à travers de multiples choix et dilemmes que l'on rencontre plus à l'adolescence. Même si le personnage principal a autour de 18-19 ans, je pense que son comportement est plus jeune. En fait, Aliss me tapait sur les nerfs avec son attitude de "je vais le faire car je me soucie de ce que les autres vont penser de moi". Toutefois, ce roman cerne bien cette attitude qu'on les gens de valoriser certaines personnes/comportements et de faire en fonction de l'opinion de ces gens. Le "je me fous de ce que tout le monde pense", mais à la rencontre de leurs idoles ou des gens qu'ils considèrent cool, ils feraient tout pour leur plaire.

C'est dans ce constant paradoxe d'adolescent qu'est Aliss.

Bref, le livre se lit rapidement et est divertissants. Le mystère autour des personnages secondaires et tertiaires nous rend curieux, même si parfois on est déçu de ne pas vraiment avoir la réponse qui satisfait notre appétit. Je le déconseille aux gens pudiques et qui détestent les choses "gores" et à caractères sexuel, car ce livre en est rempli. Sommes toutes, j'y ai reconnu l'innocente adolescente que j'étais.

★★☆☆☆


Odore

mardi 16 août 2011

Gadget Internet : formspring.com

En lisant différent blog, notamment lolita, je me suis rendue compte que beaucoup d'entre nous utilise ce site Internet. Formspring est une forme de réseau social par lequel on peut poser des questions anonymement ou non à nos amis ou idoles. Par la suite, la dite personne peut choisir de répondre ou non aux questions posées.



La partie "poser une question anonymement" est intéressante. Parfois, on n'ose pas poser une question directement de peur de nous blesser ou de paraître inculte ou trop curieux. De par formspring, des gens de notre entourage nous posent ces questions et vice-versa, et comme on a le choix justement d'y répondre ou non, rien ne se saura su sans notre vouloir. J'ai personnellement eu beaucoup de questions par rapport au Lolita. Je crois que c'est une bonne chose, de cette façon les gens peuvent en apprendre plus sur cette mode et nos intérêts. Bien entendu des questions banales sont aussi plaisantes! Et c'est parfois une façon d'en savoir plus sur les goûts de ses amis. Il est rare que je demande directement, comme ça, à quelqu'un sa fleur favorite ou sa couleur préférée. Je l'apprend au fil des rencontres, mais parfois pour faire un cadeau ou une surprise, ça peut-être pratique.

L'interface est très simple: simple à comprendre et à utiliser. Les gens qui n'ont pas de compte peuvent vous envoyez des questions. On peut avoir un fond personnalisé, mais la personnalisation  s'arrête là.

Voici le mien si vous voulez un aperçu ou me laisser une question.

Pour trouver des gens que vous connaissez, formspring vous permet d'utiliser vos liste d'amis facebook, votre liste de contact de courriel. De plus, observez bien les blogs que vous suivez, car on peut également mettre cette application dans un blog.  Certains on également un lien dans leur signature sur les forums qu'ils fréquentent.



Odore

mardi 9 août 2011

Couronne de fleur

Je vais ici traduire librement un tutoriel pour créer une courone de fleur. Le tutoriel de base ainsi qu la photo provient du blog Beauty Departement qui regroupe d'excellents tutoriels, trucs, idées de coiffure et de maquillage.

Matériel nécessaire :
Scisseau
Aiguille et fil
Fleurs avec leur tige (certains avec des tiges assez épaisses, et de plus petites pour agrémenter le tout)
Fil de fer
Ruban

Étapes (les titres entre crochet réfèrent aux photos ci-dessus):

[poke] Dans la tige de la première fleur, percer avec précaution un trou. les tiges doivent être assez épaisses.

[thread through] Insérer délicatement la tige de la seconde fleur dans le trou de l'étape précédente.

[tie] Pour solidifier le lien, nouer avec un fil ordinaire autour du point de rencontre des tiges et y faire un noeud.

[again] Trouer la tige de la deuxième fleur.

[and again] Insérer la tige d'une nouvelle fleur et sécuriser le lien avec un fil.


[again and again and again.] Refaire ces étapes encore et encore jusqu'à ce que vous obteniez une chaîne de fleur (assez longue pour être posée sur votre tête comme vous le désirez).

[twist] À l'aide d'un fil de fer très mince ,ajouter des fleurs ou de la verdure dont les tiges sont plus petites. Comme les tiges sont petites , elles sont trop fragiles pour subir les premières étapes. (Le tutoriel recommande un fil de fer utilisé pour créer des bijoux (beadwire) qui est très mince, mais un fil pour arrangement floral peut également faire l'affaire. Le beadwire se retrouve dans les magasins d'artisanat alors que le fil d'arrangement floral se retrouve chez le fleuriste)

[wear] Réunir les deux extrémités et les nouer ensemble. Le tutoriel a utilisé pour se faire un ruban. Mais on peut également porter la couronne sans que les deux extrémités se touchent, dans ce cas utiliser des bobbypins pour la fixer à votre coiffure.

Odore

vendredi 5 août 2011

Petit mot

Bonjour à tous! Je suis bien heureuse de voir que ce blog est visité de temps à autre par vous, chers lecteurs. Vraiment c'est un grand plaisir de vous savoir présents et de lire vos commentaires. Je voulais officiellement annoncer que depuis près d'un mois et demi, j'ai réussi à garder la cadence de publier un nouvel article par semaine, soit tous les mardis. Je compte garder cette cadence. déjà des articles sont en attente.

J'espère que vous passez un bel été!




Odore

mardi 2 août 2011

Sortir en Août

Eh oui ! D'autres événements ! Durant l'été le Québec grouille de festivités. Je crois qu'il est important de les souligner, car ce sont souvent des activités gratuites et intéressantes. Et comme tous les prétextes sont bons pour donner rendez-vous à des amis, je vous fait part de quelques propositions pour le mois d'août. Cependant cette fois-ci je serai plus concise. Comme la plupart de ces événements sont connus du publique, et que les sites internet respectifs des activités sont très complets, je ferai simplement, cette fois-ci, un petit résumé pour le mois à venir.

Image par 爽々


Festival Mode et Design ( 3 au 6 août) Entrée sur le site gratuite: Pour les amateurs de mode en général, ce festival présente les collections de plusieurs marques d'ici ou vendues ici. Personnellement, les présentations des nouvelles collections de Forever XXI et le programme Mode & Opéra m'intriguent particulièrement.


Otakuthon (12 au 14 août) prix de l'entrée variant entre 25 et 50 $ : Bien entendu le festival d'animation (japonaise surtout) aura lieu cette année au Palais des Congrès. Cette année, des lolitas de le communauté québécoise ont organisé un pannel (activité informative) sur le Lolita. Allez les rencontrer si vous êtes dans les parages. L'activité aura lieu le Vendredi à 20h00. L'horaire papier indique une heure différente mais il y a eu un changement de dernière minute pour accommoder les préparation que requiert les tenues des demoiselles.


Matsuri Japon (14 Août) Entrée sur le site gratuite : Ce festival est organisé par le JCCCM (centre canadien culturel japonais de Montréal) et cette année les activités ont lieu au centre lui-même (métro Jarry). Mis à part l'absence de feux d'artifice, l'événement ressemble assez à ce que l'on peut vivre au Japon. Il y a des vendeurs de nourriture (stand, dont les prix sont assez élever), des gens portant des yukatas, des jeux pour les enfants. De plus, il y a quelques animations (danse, spectacle de taiko). Il y a même un o-mikoshi.


Parade de la fierté gai (14 août) Gratuit: pour assister a une parade haute en couleur, avec des costumes plus extravagants les uns que les autres, c'est l'endroit idéal.


Le festival des montgolfières de St-Jean-sur-le-Richelieu (13 au 21 août) prix de l'entrée varie entre 20 et 49 $: Le prix de l'entrée inclut l'entrée sur le site, les spectacles, les animations et les activités. Toutefois le stationnement et les manèges sont en sus. Il est possible également pour 170$ et plus de faire une tour de montgolfière. Des artistes québécois mais également internationaux donnent des spectacles durant les 9 jours de festivité.


Festival international de musiques militaires de Québec (23 au 28 août) concerts en plein air gratuits, autres concerts payant: Ce festival ayant lieu dans le vieux Québec permet de découvrir les orchestres militaires d'un peu partout à travers le monde. De plus, certains concerts sont également associés à des spectacles chorégraphiés (c'est le cas de Tattoo).


Marché public du 18ieme siècle (27 et 28 août) Entrée sur le site gratuite: Ce festival a lieu dans le vieux port de Montréal ressemble à une version simplifiée des Fêtes de la Nouvelle-France de la ville de Québec.


Je vous réfère également a cet article sur la compétition de feux d'artifices de Québec et les dernières représentations en début août, ainsi que cet article sur les Fêtes de la Nouvelle-France ayant lieu du 3 au 7 août.



Odore