Le langage des fleurs et des bouquets

Histoire du langage des fleurs.

Déjà à l’époque de la Rome conquérante, on retrouvait des allusions à un certain langage des plantes. D’ailleurs, c’est pourquoi César portait la couronne de laurier symbole de la gloire. On dit que cette tradition voyagea en Orient avant de mieux revenir au XVIII siècle en Occident.

En effet, une première mention en Europe post-médiéval du message que transmettait un bouquet fut à travers les lettres de Lady Mary Wortley Montagu. Cette dame est également connue pour sa contribution à l’expansion et la recherche sur la vaccination, mais cela est hors-sujet. C’est donc entre 1716 et 1718 que Lady Montagu eu l’occasion de vivre à Istanbul (Turquie). C’est là qu’elle apprendra le Sélam qui est un art maîtrisé par nombre de femme de harem à l’époque. Cet art est très complexe, On doit non seulement se soucier des fleurs utilisées pour un bouquet, mais également le nombre, leur stade de floraison, la couleur et leur association possible avec les autres fleurs du bouquet. De ce fait des émotions complexes étaient exprimées à travers un bouquet, des messages positifs mais également négatifs.

Au début du XIXè siècle, les français Aimé Martin et sa conjointe Louise Cortambert publieront plusieurs ouvrages sous le pseudonyme de Charlotte de La Tour (dont le dernier, Nouveau langage des fleurs, sera un best-seller qui est encore connu comme la référence classique pour les arrangements floraux). Quelques uns de ses livres dont Le langage des fleurs sont disponibles gratuitement grâce à Google. L’époque victorienne fut grandement marquée par ce souci du langage des fleurs. On connaîtra à cette époque le terme de floriographie (floriography en anglais) et celui de bouquetière qui réfère aux dames spécialisées en cet art.

Comme l’époque victorienne fut particulièrement forte en Angleterre, le livre illustré par Kate Greenway (The Langage of Flowers) fut également considéré comme une référence pour la conception de bouquet à l’erre victorienne. Toutefois, la version anglaise est quelque peu différente de la française. En effet, certains passages associés aux superstitions anglaises ont été retirés ou modifiés.

Ce qui est très intéressant dans ces livres, ce sont les index. Un d’eux est utile à la composition (c’est a dire qu’à partir de nos sentiments, nous pouvons choisir les fleurs et les herbes appropriées) et un autre utile à sa compréhension ( à partir des fleur présente dans le bouquet nous pouvons décortiquer les émotions transmises).

Pour un résumé histoirique plus complet sur le langage des fleurs veuillez lire cet extrait du livre Flowers, the Angel’s Alphabet de Susan Loy 

N.B. Le lien pour le livre illustré par Kate Greenway ne me semble pas être relié au livre d’origine écrit par Jean Marsh. Toutefois, il ne contient les index floraux, des poèmes et de jolie illustration faite par Greenway.

Index rapide

Voici un rapide index des fleurs les plus communes et de leur signification tiré de fleurop.ch :

Ancolie: folie
Anémone: dévouement, méfiance
Aster: arrière-pensées
Bleuet: tendresse
Bouquet de fleurs: geste galant
Boutons de rose (blanche): cœur à la recherche d’amour
Bruyère: solitude
Campanule (bleue): persistance
Clématite: ruse
Eglantier: poésie
Fleur d’oranger: virginité
Fleur de cerisier: bonne éducation
Fleur de la Passion: foi
Fougère: franchise, rêverie
Fritillaire impériale: puissance
Genêt: pureté
Giroflée (rouge clair): divinité
Giroflée: dignité
Giroflée jaune: éclat
Gueule-de-loup: vanité
Gui: résolution
Hortensia: froideur
Houblon: injustice
Iris: message
Iris: nouvelle
Jacinthe: bienveillance
Jasmin: amabilité
Jonquille: avidité
Laurier-cerise: infidélité
Lavande: méfiance
Lilas: premiers sentiments d’amour
Lotus: éloquence
Lys: majesté
Marguerite: innocence
Mauve: charme
Muguet: retour du bonheur
Myosotis: ne m’oublie pas
Myrte: mariage
Narcisse: égoïsme
Œillet (blanc) : talent
Œillet (jaune): mépris
Œillet (rouge): amour pur et profond
Œillet: éternelle beauté
Œillet sauvage: finesse
Pâquerette: innocence
Pavot: consolation
Pensée: duplicité
Perce-neige: coup de foudre
Pervenche: doux souvenirs
Pétales de rose: discrétion
Pétunia: surprise
Pied d’alouette: superficialité
Pivoine: honte
Primevère: jeunesse
Renoncule: attrait divin
Romarin: ta présence me stimule
Rose (blanche): silence
Rose (rouge, individuelle): déclaration d’amour
Rose pompon: amour voluptueux
Rosier sauvage: simplicité
Souci: jalousie, désespoir
Tagète: horreur, répulsion
Thym: activité
Tournesol: richesse
Tubéreuse: volupté
Tulipe: déclaration d’amour
Violette: modestie

Tradition


Le tussie-mussie était à l'époque victorienne le nom donné au type de bouquet à forme conique. Ils étaient souvent composés au centre par une rose et étaient enveloppés dans un "doilly"(napperon) et parfois orné d'un ruban. On pouvait éaglement en trouver dans des cône de papier décoratif ou simplement un ruban pour retenir les tiges.

 Les fleurs restaient fraîches grâce à de mini vase caché par le "doilly". Les vases étaient parfois si petits, qu'il pouvait servir comme boutonnière. Ce bouquet était donc transportable et on l'utilisait lorsque nos déplacement nous amenait a visiter des lieux nauséabonds, ou tout simplement pour avoir bonne odeur(comme l'hygiène à l'époque était plus négligée dû notamment à leur perception de l'eau comme étant nocive). Aujourd'hui le tussie-mussie est le terme utilisé pour parler du petit vase et non pas du type de bouquet en soi.

En lien avec le May Day (un évènement festif  païen annuel ayant lieu le 1er mai) une tradition voulait que des fleurs pour un tussie-mussie ou pour un panier de fleur soient cueillies et délivrées anonymement à la porte d'une personne aimée. Aux États-Unis, une cloche était mise dans le panier et sonnait lorsque celui-ci était déposer à la porte, si le receveur réussissait à rattraper l'offreur un baiser était gagné. On peut également  insérer dans les bouquet et panier à donner un cadeau à l'intérieur comme des graines de fleur, des savons, etc.

Odore